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  每位为人父母的爸爸妈妈都希望自己的宝宝聪明又健康。除了孩子自身的发展之外,爸爸妈妈还可以给宝宝吃些有助于孩子脑部成长发育的食物。那么,究竟有哪些营养素能够帮助宝宝更加聪明成长呢?我们一起来学习一下吧。
        一、抗氧化物能保护脑部
  自由基会由于年纪增加而变多,且流动的自由基会在血液里分解大脑的细胞。抗氧化物能够对抗自由基所带来的伤害,所以平时可以多补充含抗氧化剂的食材。
  营养食材:全谷物、番茄、波菜、葡萄、花椰菜、红萝卜、草莓、蓝莓、蒜与豆类等新鲜的蔬果类食物。

  二、健康脂肪能巩固脑部
  当大脑在自体修补恢复以及更新整理时,需要许多的Omega-3辅助,因为此过程会将大量的脂肪酸消耗掉,所以一定要适当补充,让脑细胞结构能更巩固。
  营养食材:鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼、鲔鱼、三文鱼、金**鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、油类与核果类等等。

  三、酪氨酸可以激发脑部
  大脑中的一些神经传导前体物质,要依靠色氨酸或酪氨酸增加递质;简单来说,酪氨酸能促进人的灵敏度与注意力集中,还能有效对抗高张力的情绪层面,减少因紧张而带来的压力感知,提升体能与认知情形。
  营养食材:蛋类、豆类、海鲜类、乳制品等等。
 
  四、膳食纤维可调整脑部能量
  血糖可以有效帮助大脑的能量运转,而稳定血糖主要是透过膳食纤维的协助,所以多补充膳食纤维,可以维持血糖的稳定,同时也对脑部功能系统有益处。
  营养食材:豆类、坚果类、全麦谷物、蔬菜类与水果类等等,都含有相当丰富的膳食纤维,平时即可多多补充。

  五、矿物质维生素能建构脑部
  维他命B群、维他命C、钙、铁、镁等等物质,都是脑部主要构成所必须的成分来源,假若缺少这些必备的营养元素,会使得大脑的学习能力降低,所以矿物质维生素不可或缺。
  营养食材:蔬果类、海鲜类、乳制品、豆类等等,其实只要有均衡饮食,就能获得许多矿物质与维生素的补充。

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五大营养素 助宝宝脑部成长发育
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